母親節、端午節將至，家庭聚餐及備料包粽子等需求增，導致市場缺豬，推升豬肉價格，最新報價來到每公斤79.88元，甚至比去年同期上漲1成。農委會估計每日豬隻市場缺口約800隻，今日將召開應變會議，研擬增加1天休市日，盼能讓產銷平?。
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農委會畜牧處指出，每年7、8月適逢夏季高溫，導致豬隻配種成功率較低，幼豬出生量減少，養豬需要耗時9個月，這一波幼豬通常在隔年5月左右上市，再加上5月有端午節等節慶，豬肉需求量大，因此，5月份的豬隻上市量其實相當吃緊。
畜牧處表示，今年消費端的需求也比較高，每天短缺500至800頭，導致豬價走高，豬價偏高農民心態也會偏向惜售，因此他呼籲豬農正常按順序出豬，否則等端午節旺季一過，豬價開始走低，收益自然變差。台中市養豬協會總幹事楊駿杰指出，豬農們不願意多休市一天，打亂市場作息，就怕賠上了消費者的消費意願，對豬農更不利，況且有些市場只要豬隻多一點，價格就會崩盤，因此需要主管機關能提供詳細的供銷資訊，讓協會了解哪些地方缺豬，以利各地協會主動協調當地豬農補足，在端午節前滿足消費需求。豬農表示，先前想多補一些豬英語家教班老師隻到市場，還被市場端反映不缺豬，對近期豬價高漲感到不解，主管機關應攤開產銷體系找出問題，而非直接怪罪豬農惜售。家庭主婦朱小姐表示，每逢節慶，做媽媽的心態都會想讓家人吃好一點，業者也仗著消費者有需求，不得不買的心態，各項食材都喊漲，除了豬肉外，粽子會用到的其他食材，例如花生、糯米、蛋黃等，一定都會漲價，相當無奈，但不買又不行，政府真的很欠罵。(中國時報) 匯豐現金回饋御璽卡好用嗎
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